คำชี้แจ้ง – บริษัท ยูเรเซีย พร็อพเพอร์ตี้ เซอร์วิส (ประเทศไทย) จำกัด

คำอธิบายคะแนน

4 = ดีมาก (ปฏิบัติงานได้เกินความคาดหมาย และมีความสม่ำเสมอ พื้นที่สะอาดดีมาก โดยไม่มีข้อผิดพลาดเล็กน้อยที่ไม่กระทบคุณภาพ)

3 = ดี (ปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐาน มีความสม่ำเสมอ พบฝุ่นบางจุดที่ไม่ใช่จุดสำคัญ เช่น Customr touch ponit หรือไม่มีผลต่อ Safety, เอกสารทุกรายการมีการอัปเดต)

2 = มาตรฐาน (ปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐาน โดยอาจมีต้องปรับปรุงเพียงเล็กน้อย พบคราบสกปรกบางจุด แต่มีการแก้ไขทันที เอกสารบางรายการยังไม่อัปเดต (ไม่เกิน 1 วัน) ปฎิบัติงานได้ตามระเบียบของบริษัท)

1 = ปรับปรุง (ปฏิบัติงานต่ำกว่ามาตรฐานมาก มีผลกระทบต่อคุณภาพอย่างเห็นได้ชัด พื้นเปียก, กลิ่นเหม็น, ไม่มีป้ายเตือน, พนักงานแต่งกายไม่เหมาะสม)

รายละเอียดการประเมิน
ข้อ 1. ความสะอาดพื้นที่ขาย

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 1.1 – 1.5
พื้นที่โดยรวมแห้ง ไม่มีน้ำขัง สะอาด ไม่มีคราบสกปรก ไม่มีขยะ ไม่มีกลิ่นเหม็น
– พื้น/ทางเดิน/ ผนัง/ เพดาน/ม่านกั้นความความร้อน สะอาด ไม่มีคราบสะสม ไม่มีเศษขยะ ไม่มีหยดน้ำ ไม่มีกลิ่นเหม็น
– ตู้แช่เย็น กระจก ขอบตู้ สะอาด ไม่มีคราบน้ำ คราบเลือด
– อุปกรณ์ทำความสะอาดจัดเก็บถูกต้อง เป็นระเบียบ
– อ่างล้างมือลูกค้า ไม่มีเศษอาหาร ขยะ มีน้ำยาล้างมือให้บริการตลอดเวลา

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 1.6 – 1.7
พื้นที่สะอาด เงางาม ไม่มีคราบสกปรก ไม่มีฝุ่นละออง ไม่มีเศษขยะ
– ทางเดินสะอาด ไม่มีเศษขยะ ไม่มีหยดน้ำ คราบน้ำ
– ตามร่องกันชนหน้าเสาไม่มีขยะ
– ชั้นวางสินค้า โครงสร้างชั้นวาง (เบย์) สะอาด ไม่มีฝุ่น

รายละเอียดการประเมิน
ข้อ 2. ความสะอาดพื้นที่รับสินค้า/จัดเก็บอาหารสด/ รับ และส่งสินค้า

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 2.1
พื้นที่โดยรวมแห้งไม่มีเศษฝุ่น พื้นที่รับสินค้าไม่มีเศษอาหารค้างคืน ผนังไม่มีคราบสกปรกสะสม
– พื้นแห้ง สะอาด
– ไม่มีฝุ่นผงแป้งตามรอบอุปกรณ์ โต๊ะผลิตสินค้า

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 2.2 – 2.6
พื้นที่รับสินค้าโดยรวมแห้งสะอาด ไม่มีเศษขยะ ฝุ่น ไม่มีน้ำบนพื้น ไม่มีกลิ่นเหม็น
– ผนังห้อง, ม่านพลาสติก สะอาดไม่มีคราบสกปรกสะสม
– มือจับประตูห้องต่างๆ สะอาดไม่มีคราบ

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 2.7
พื้น ผนัง เพดาน สะอาด ไม่มีคราบสกปรก ไม่มีน้ำขัง ไม่มีกลิ่นเหม็น

รายละเอียดการประเมิน
ข้อ 3. ความสะอาดพื้นที่ทั่วไป

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 3.1 – 3.2
พื้นที่สำนักงานไม่พบเศษขยะ ผนัง กระจก เพดาน สะอาด ไม่มีหยากไย่
– ทางเดินสะอาด ไม่มีขยะนอกถังขยะ และในถังขยะมีขยะไม่เกิน 80% ไม่มีหยากไย่ให้เห็น (มุมห้อง, ป้าย อื่นๆ)
– ผนังห้องริมทางเดินไม่มีคราบสกปรก
– อ่างล้างมือ ไม่มีเศษอาหาร สบู่ล้างมือมีเพียงพอตลอดเวลา

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 3.3
พื้นที่โดยรวมแห้ง ไม่มีน้ำขัง สะอาด ไม่มีคราบสกปรก ไม่มีขยะ ไม่มีกลิ่นเหม็น
– ทางเดินสะอาด ไม่มีเศษขยะ ไม่มีหยดน้ำ คราบน้ำ
– พื้นที่สำนักงานสะอาด

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 3.4 – 3.5
มีความพร้อมตลอดเวลา แบ่งเป็นพื้น หน้าอ่าง, กลิ่น, โถ, ผนัง, สบู่ และทิชชู่
– พื้นแห้ง สะอาด ไม่มีเศษสิ่งสกปรก ไม่มีกลิ่นเหม็น
– อุปกรณ์พร้อมใช้งาน ไม่มีชำรุด
– มีติดตั้งป้ายแจ้งเตือนระวังให้กับลูกค้าในขณะปฏิบัติงาน

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 3.6 – 3.7
ไม่มีขยะ ไม่มีเศษใบไม้ ไม่มีน้ำขัง ระดับของขยะต้องไม่เกิน 80% ของถังขยะ

รายละเอียดการประเมิน
ข้อ 4. ความพร้อมของเครื่องมือและอุปกรณ์

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 4.1
พนักงานปฏิบัติตามกฏระเบียบและข้อกำหนด

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 4.2
มีรายการครบตามสัญญาจัดเก็บอย่างถูกต้องและมีบันทึกการเบิกจ่าย
– สามารถแสดงเอกสารควบคุม

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 4.3
มีรายการครบตามสัญญา และใช้งานได้ตามปกติ
– มีเอกสารยืนยันชัดเจน
– มีรายการครบตามสัญญา และใช้งานได้ตามปกติ

รายละเอียดการประเมิน
ข้อ 5. การปฏิบัติงานของพนักงาน

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.1
ไม่พบการสวมเครื่องแบบผิดระเบียบที่กำหนดและตามระเบียบปฏิบัติของ GHP ไม่สวมเครื่องประดับใด ๆ ในระหว่างการปฏิบัติงาน สวมหมวกคลุมผมให้ปกปิดใบหู
– ต้องใส่อุปกรณ์ถูกต้องตามหลัก GHP
– ใส่เครื่องแบบถูกต้องตามฝ่ายที่ดูแล

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.2
อุปกรณ์ต่างๆ จัดเก็บเป็นระเบียบ

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.3
มีการวางป้ายเตือนตลอดเวลาที่มีพื้นที่เปียก
ไม่รับประอาหารอาหาร สินค้าชิม ในระหว่างที่อยู่ในพื้นที่ปฏิบัติงาน

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.4
พนักงานปฏิบัติตามกฏระเบียบและข้อกำหนด

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.5
พนักงานปฏิบัติตามกฏระเบียบและข้อกำหนด มีการลงบันทึก ตรวจสอบการทำงาน

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.6
พนักงานปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง และเป็นมืออาชีพ
– พนักงานปฎิบัติตามระเบยบและข้อกำหนดของบริษัท
– สามารถอธิบายหลักการปฏิบัติงานในจุดต่างๆได้ถูกต้อง
– พนักงานมีความเข้าใจและสามารถบอกขั้น ตอนวิธีการใช้น้ำยาแต่ละประเภทถูกต้อง

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 5.7
มีจำนวนพนักงานครบจุดทำงานตามแผนงาน ไม่มีการลากกะ

รายละเอียดการประเมิน
ข้อ 6. การบริการของพนักงาน

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 6.1 – 6.2
พนักงานปฏิบัติตามกฏระเบียบและข้อกำหนด

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 6.3
พนักงานมีความยินดีในการในการให้บริการ

รายละเอียดการประเมิน ข้อ 6.4
ประเมินจากภาพรวมการให้บริการทั้งหมด

เข้าสู่ระบบแบบประเมิน